Santu Jorgi è il microbirrificio di Bitti che prende il nome dallo storico quartiere del nostro paese. Ci guida la passione della ricerca per la perfezione e il vento della nostra terra, i profumi delle nostre campagne e le nostre materie prime fatte di eccellenza e  genuinità. Questa è la nostra preghiera per Santu Jorgi, questa è la nostra Birra.